L’UOVO Con la loro carica simbolica le uova richiamano immediatamente la primavera, la Pasqua e le prime insalate di erbe spontanee che da qualche tempo

GLI ASPARAGI Ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti, gli asparagi sono tra gli ingredienti principali di ogni pranzo o cena primaverile. Come pianta erbacea spontanea

LE ACCIUGHE Alleata della salute e apprezzata da palati contadini, l’acciuga si aggiudica un posto d’onore nella tradizione culinaria piemontese.  Preziosa merce di scambio sulle

IL TARASSACO Pissacan, dente di leone, soffione, cicoria selvatica… sono solo alcuni degli appellativi utilizzati per quello che viene definito il girasole dei prati: Il